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誰と飲むか

昨日は酒屋さんと本店の日本酒リニューアル 宇都宮源天のお酒メニューのリニューアルの打ち合わせ。 栃木の美味しい地酒、日本全国の酒を料理に合わせて用意してお待ちしております。 その後は、火の魂カンパニー…

若き獅子

先日、宇都宮酒場ルで働く土橋と面談とういか相談にのった。 彼はキーデザインという栃木の企業と高校生を繋げる事業をしながら、うちで働いてくれてる。 店長からの絶大なる信頼を得てる彼。 まさにその行動を店…

一燈照隅 万燈照国

今朝いつも通り5:55に目覚ましがなり、(目覚まし曲はボーズオブカナダ)カーテンを開けると外は雪景色。 7時前に会社へ行くと、いつもの三人が既にいました。 国分寺産業の龍神、風神、雷神。 そして、山形…

ジパング軒 結城店 オープン

親友のけんちゃんの新店舗。 ジパング軒の四店舗目、自身五店舗目のオープン。 50号のジョイフル山新を北に向かい、一分ぐらい走ると、ど派手な看板が見えてきます。 ブタが待ってます。 一緒に行ったポンチョ…

ECO検定からの結婚祝い

先週家の車庫でぶつけられた車。まだ帰ってこない。。。車の中に色々入ってるのに~~。。。 で、22日eco検定。やれるだけやりました。自己採点では合格ライン到達。しかし結果が出るまでは分からないね。でも…

D鈴木

今日は、料理長の牧野と鈴木くんの事務所へ。 彼はとにかくクリエイティビティがある。 物理的な、目に見えるものだけではなく、俺自身の内発的なものまで拡張までしてくれる。 デザインも好きだが感覚的に俺の中…

関ちゃん

今日は、佐野の同業者、城南興行の金子専務と関ちゃんが来社してくれました。 現場を竹村部長とサダと同行して頂きました。 こうやって同業者の方々と意見交換、現場単位で情報交換が出来るのは有難い。 自称大食…

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